ガイド

■岩間ドライバー
得意分野「グルメ」
1991年・辻調理フランス校へ料理留学、現地フランス料理店「Jean Marc　REYNAUD」（当時ゴ・エ・ミヨ１６点）での研修後帰国、「京都ホテルグループ」（現在ホテルオークラ）で勤務。
その後法人タクシー会社でタクシー業務をスタート、途中８年間の和装バックデザイナー兼ミシン職人を経てタクシー業界に復帰、2010年に法人タクシーで「京都グルメタクシー」を旗揚げ、さらに2015年には個人タクシーとして独立。
著書に「おいしい京都」「もっとたべたい京都」（ＰＨＰ研究所）があり、現在は「京都府文化観光大使」としてテレビ、ラジオ、雑誌等で活躍中。

トップページへ戻る